解放前，白橋有個禿子，排行是老八，在西王村打長工，人叫他“禿老八”。他的東家是本鎮(zhèn)“八大家”首戶王鳴山的二弟，自然也是“二爺”了。王二爺每天自己吃好穿好，對長工們卻是小氣。每逢冬季開糟坊釀酒，幫工的從早忙到夜，也沒有葷腥進嘴。

禿老八想：這“二爺”是個底針（大的縫衣針）錐得不疼，繡花針戳得亂蹦的人，他舍不得給我們豬肉吃，得想個法子治治他。晚上在被窩里找長工們商量，想出了一個吃肉的妙計。

王二爺家養(yǎng)了幾頭肥豬，其中有一頭有二、三百斤重，禿老八看準了這頭豬，夜里放出來，用酒糟喂豬，直到把豬吃得熏熏大醉，躺在豬圈里直哼。早上禿老八找到王二爺，說：“那頭豬得了病，快死了，如果拿到街上去賣，二爺你會背壞名聲，眼看快過年了，還是把它宰掉吃了吧！”王二爺?shù)截i圈一看，果然，那只大肥豬睡在地上口吐白沫直喘氣，看樣子好像不行了，王二爺便叫長工趕緊宰掉。豬宰出后滿身通紅，二爺看了，認為豬確實是得了什么瘟病，就講這個豬不能吃了。禿老八說：“二爺既然不吃，那就給我們吃吧！”這一下，長工們每人分了幾十斤肉，除了現(xiàn)燒現(xiàn)吃外，還腌了好一些帶回家去過年。