黨的十八大以來,黨中央、國務(wù)院進(jìn)一步改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,著力建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度,堅(jiān)持以法治形式維護(hù)食品安全,為最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。隨著新《食品安全法》的實(shí)施,對企業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證的程序進(jìn)行了簡化,同樣也縮短了辦證時(shí)間,如果廠房設(shè)備材料都齊全的話,1~2個(gè)月左右時(shí)間就能拿到證,如果感覺到自己的企業(yè)沒有多少技術(shù)含量,可以請咨詢老師幫忙,這樣能夠縮短時(shí)間,盡快拿證
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廠房設(shè)備要到位:(1)廠房面積不可太小,最少要500平,根據(jù)自己生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝對廠房進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)和隔斷(2)生產(chǎn)廠房周圍不得有民房,要遠(yuǎn)離居民區(qū)。廠區(qū)周邊不能是居民區(qū),不能有民房,周圍環(huán)境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。必要時(shí)辦理環(huán)境測評報(bào)告,土地證明等
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生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備要按照所生產(chǎn)產(chǎn)品的細(xì)則要求和所依據(jù)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來購買
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合理布局生產(chǎn)設(shè)備滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,防止產(chǎn)品出現(xiàn)交叉污染
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確定質(zhì)量安全管理人員和技術(shù)人員,編制公司規(guī)章制度和質(zhì)量安全管理制度等,組織管理人員和生產(chǎn)員工進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),對于員工的個(gè)人衛(wèi)生和良好生產(chǎn)操作規(guī)范制度著重培訓(xùn)學(xué)習(xí),考核合格后才可上崗操作等
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對于公司制定的管理制度,尤其是進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、不安全食品召回、食品安全自查、食品安全處置方案等這些制度要重點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)控制
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以上幾條如若不知怎么做,可以找專業(yè)代辦機(jī)構(gòu)幫忙辦理,這樣既可以少走彎路,又可以節(jié)省時(shí)間
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生產(chǎn)廠房裝修完畢、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備購買齊全、管理人員和技術(shù)人員已經(jīng)確定并到位,公司一些設(shè)施也已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,就可以生產(chǎn)試制產(chǎn)品,并將生產(chǎn)的試制產(chǎn)品拿到相關(guān)檢測部門做發(fā)證檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格的報(bào)告報(bào)申請時(shí)會用到
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拿著準(zhǔn)備好的申請書和質(zhì)量管理制度到所在地市食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請,并上交相關(guān)材料
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申請受理后審查部門會在3個(gè)工作日內(nèi)組成核查組,負(fù)責(zé)對申請人進(jìn)行現(xiàn)場核查。審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備設(shè)施做出評分
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審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際核查得出總分,總得分率達(dá)到要求且無0分項(xiàng)則判定為通過;有0分項(xiàng)且總得分率未達(dá)到要求則判定為未通過
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如果急需辦理生產(chǎn)許可證但又摸不到頭緒,那么報(bào)申請材料以及申報(bào)程序可找專業(yè)代辦咨詢機(jī)構(gòu)
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所報(bào)的申請材料要與現(xiàn)場實(shí)際相一致,相吻合
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生產(chǎn)的產(chǎn)品所使用的原輔材料必須選擇證件齊全,且產(chǎn)品檢驗(yàn)合格,有質(zhì)量保證能力的正規(guī)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品
